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我所两项科技成果入选中国水产学会新技术新产品新装备2022年度优秀成果

发布时间:2022-12-31

12月29-30日,2022中国水产学会范蠡学术大会在线上成功召开。会上,全国水产技术推广总站、中国水产学会发布了渔业新技术新产品新装备2022年度优秀科技成果,我所牵头完成的“养殖大黄鱼质量等级评价与追溯技术”和“篮子鱼生态养殖增效技术”2项渔业新技术入选。

“养殖大黄鱼质量等级评价与追溯技术”是根据区分度大、代表性强和易于操作等原则,优选出感官、肥满度、脂肪、黄蓝值等表征指标,创建了养殖大黄鱼品质评价判定方法,建立养殖大黄鱼质量等级评定标准与技术。开发了《高品质养殖大黄鱼专家判定系统》和福建省“一品一码”追溯技术,集成了报告生成、专家诊断、数据查询、文献查阅和帮助信息等功能模块,实现由人为主观及感官评价向系统性和可视化的定量评价跨越突破,建立养殖大黄鱼质量专家判定系统及质量追溯技术。该成果填补了养殖大黄鱼质量等级评价和全程追溯技术的空白。

“篮子鱼生态养殖增效技术”聚焦篮子鱼科鱼类,成功筛选出具有优良经济和生态价值的植物食性为主的点篮子鱼和长鳍篮子鱼,改变了我国海水养殖鱼类以单一肉食性为主的现状,筛选出低价高效的植物性饲料蛋白源;攻克了全人工繁育关键技术,实现苗种规模化生产,满足了"南繁北养"模式对早繁苗的需求。构建了以篮子鱼为重要生态位的多模式生态养殖技术,目前研究成果广泛应用于海南、广东、福建和山东等8个省市渔业推广部门及企业,经济和生态效益显著。

(成果处 吴越)