俄罗斯狭鳕捕捞协会（Pollock Catchers Association, PCA）主席ALEXEY BUGLAK近期表示，狭鳕仍是俄罗斯捕捞业的基石，占全国捕捞总产量的40%。

  尽管关键捕捞区的天气条件充满挑战，但包括狭鳕鱼片、碎肉和鱼糜在内的深加工产品的产量持续上升，这反映了俄罗斯国内对狭鳕需求的增长和市场动态的变化。

  2024年，俄罗斯生产了18×104 t狭鳕鱼片、碎肉和鱼糜，比上一年增长了4.5%。其中，鱼糜产量增幅最大，比上一年增长了45%，达到了70 800t。2025年初，深加工狭鳕产品的产量较上年同期增长了17%，达到了7 600t。其中鱼糜的产量较上年同期增长了41%。

  长期以来，与增加国内消费相比，俄罗斯更专注于水产品出口。但国内市场对狭鳕的需求正逐年增长。2024年，俄罗斯国内市场的狭鳕鱼片供应量是2023年的2.6倍，达到46 000t以上。而鱼糜的供应量则比2023年增加了1.9倍至21 000t。碎肉的供应量也增长了73%，达到8 000t。预计国内对狭鳕鱼糜需求的势头仍将持续，到2025年底，供应量有望达到85 000t，是5年前的13倍。

  与此同时，俄罗斯海洋中不稳定的天气状况影响着狭鳕捕捞量。与2024年初相比，2025年同期狭鳕捕捞量下降了10%。风暴和冰层扰乱了捕捞作业，迫使渔船不断调整捕捞策略。对此，渔业专家认为，尽管遭遇了这些挫折，但在天气情况改善后捕捞强度仍可提高。预计在高峰时期，鄂霍次克海的狭鳕日捕捞量将达到9 000 ～10 000t,预计“A”季狭鳕捕捞总量将达到80×104~85×104t,到2025年4月中旬，俄罗斯远东地区的狭鳕捕捞总量有望超过100×104 t。

  2024年，俄罗斯狭鳕的捕捞总量为199×104 t（比上一年增长了2%）。这使得狭鳕在俄罗斯水产品捕捞总量中所占份额提升至41%，产量超过了美国创下的狭鳕捕捞总量135×104 t的纪录。

  随着俄罗斯水产品加工能力不断增强，并将狭鳕供应更多地转向国内市场，以及高附加值狭鳕产品的广泛流行，俄罗斯狭鳕行业显示出了强大的韧性和持续增长的潜力。（信息来源：渔业信息与战略2025年第2期）