11月8日下午，由丹麦银行、中国水产流通与加工协会联合主办的“中国-北欧海产合作交流高峰会”在山东青岛举行，来自中国、挪威、丹麦等机构、协会、企业代表百余人参与。
丹麦银行：全球三文鱼需求强劲，美国和亚洲正高价格增长
OSE丹麦银行投资银行部董事宋德在分享中提到，中国与北欧都是全球有名的海产（养殖）大国和地区，其中，奥斯陆证券交易所上市的海产企业规模和种类吸引了全球多个大型投资企业的目光，例如美威集团（Marine Harvest）的外资持股自由浮动有77%，SalMar 71%，莱瑞海产（Leroy）53%，外资持股自由浮动很好的说明了北欧国家的海产行业的投资机遇。
“北欧有着广泛的投资机会，从野生捕捞到三文鱼养殖再到水上服务，上市的北欧海产企业表现优于国际蛋白质和食品行业，基于市场预期的估值倍数略高于该行业的历史平均水平，但北欧海产企业的交易价格仍低于同类蛋白质行业。因此，来自中国的海产企业可以拥有更多与北欧的海产企业合作机会。”
宋德表示，目前，全球三文鱼处于长期供应紧张状态，而大多数分析师预测三文鱼的供应增长有限，尤其挪威、智利产区，未来将会面临更为严格的监管趋势。
“我们预测2019年三文鱼价格为62.5挪威克朗/公斤，2020年价格为65挪威克朗/公斤，由于三文鱼价格上涨，2019年成交量增加和成本将略有下降，整体行业经营业绩同比增长32%。”
BioMar新兴市场副总裁 Henrik Aarestrup
Biomar总部位于丹麦，是全球排名前三的高性能饲料供应商，为80多个国家超过45种不同鱼类和虾类供应饲料。2015年，与中国通威集团建立合资企业，致力成为中国水产养殖领域高性能饲料领先供应商。
“我们公司前几年合资的计划，我们有合作伙伴，我们有技术人员覆盖生产，也能帮中国的养殖户从可持续的方向去引导。我们需要扩大我们的鱼类产量，所以对于我们的发展势头非常好，我们未来在中国会取得很好的前景，我们会帮助养殖户一起提高产量，会创造良好的条件，会加强管制，进一步提高品质管理，我们挪威企业在这方面可以发挥更多的作用。”
中国最大单体三文鱼（虹鳟）企业，率先引入世界先进的挪威全自动养殖设备及软件系统，目前已发展成集绿色养殖、加工、销售于一体的三文鱼全产业链企业。
“我们龙羊峡水库247亿立方米，平均水深70米，非常适合鳟鱼养殖，我们从2012年启动与北欧地区的合作，我们的鱼卵和饲料全部进口，投饵系统2012年进口自挪威，我们的水上加工船和宰杀厂设备均来自北欧，我们的发展与北欧密不可分。我们现在是大水面的网箱养殖，与挪威一样，还有一种是循环水养殖，现在随着现在的发展，我们国家现在也有一种陆基养殖模式，在西南比较多，规模比较难做大。2016年我考察挪威和以色列的循环水发展时，当时中国循环水还不够成熟，未来随着中国的发展，中产阶级崛起，对高蛋白三文鱼的需求也将越来越大，三文鱼产业近两年的发展已经起来了，三文鱼的风口来了，未来不排除终端延伸到源头的可能性，中国适合大水面养殖的资源很少，所以陆基养殖或许是一个趋势，未来我们要发展中国的三文鱼产业，可以和北欧更深层次发展。”
NRS全球市场总监 Stein Martinsen
集团下辖拥有两个上市公司，总市值为161亿人民币(194亿克朗)，挪威领先三文鱼公司，从事鲑鱼养殖和鱼苗生产，三文鱼出口到50多个国家，2016年出口量6.7万吨，为奥斯陆证券交易所上市企业，当前市值为73亿挪威克朗(61亿人民币)。
“我们每年3万吨产量，主要养殖大西洋鲑，挪威三文鱼的增长有限，现在陆基养殖场在美国和中国已经有了，我们未来可能会增加一些新的品种，但总量还是有限的，出口中国市场还是有一些限制，鱼的病害、运输、出口问题也需要进一步改善。”
中国领先的水产养殖公司，从事海水苗种繁育、养殖，水产加工，生物科技，保税仓储物流及体外诊断试剂研发、生产、销售等，其三文鱼养殖始于2011年，为当前循环水系统大西洋三文鱼养殖的最大基地。目前产值1千吨左右。
“大西洋鲑、石斑鱼、大菱鲆，这种养殖模式如果需要长期走下去，需要和欧洲的企业合作，尤其是鱼卵和疫苗，从养殖环节来看，我们也有个计划，未来计划养殖大西洋鲑1-3万吨的想法。”
Salmon Evolution董事总经理 Ingjarl Skarvøy
Salmon Evolution由三文鱼养殖专业团队于2017年建立，团队拥有SalMar和Marine Harvest丰富经验及记录，该公司已被挪威当局授予17个陆基养殖许可证。
“我们可以在中国有很多跨境合作，我们有足够的水资源，我们提高了我们的养鱼标准可以达到这一目标。未来中国市场将会有很大的变化，我希望我们的经验可以对中国的水产养殖业起到推动作用。”
Aker BioMarine中国总经理 Andreas Thorud
生物技术创新者和南极磷虾捕捞公司，致力于改善人类健康，核心业务包括磷虾产品的捕捞、生产、销售，产品也应用于三文鱼鱼料中。
“我们正在办理市场准入，我们需要考虑的是未来如何在中国进行可持续的养殖。”
总部位于丹麦，全球领先淡水及海水鱼料供应商，并于中国青岛建厂。聚焦于集约化程度相对较高的高档水产料市场，以鲟鱼、虹鳟鱼、大西洋鲑等冷水鱼料为主，以鲆鲽类和石斑鱼类饲料为辅。
“针对沿海的养殖，沿海用机械投置，我们会从饲料的物理特性上做相应的调整。饲料还是有很大的空间，我们北欧的饲料不止爱乐一家，也不止三文鱼和虹鳟鱼，我们可以扩大到其他品种。”
AquaGen全球市场拓展总监 Christen Mordal
全球领先的育种公司，为全球海洋养殖业开发、生产和供应基因物质。AquaGen为全球大西鲑和虹鳟鱼精卵领先供应商。其于2016年收购巴西的罗非鱼育种公司，并计划在中国开拓罗非鱼鱼卵业务。
“不久前，在俄罗斯、冰岛、智利南部新增了三文鱼养殖，但是世界各地对三文鱼和鲑鳟鱼的环境提出了更高的要求，对我们来说我们需要转移技术到其他品种，我们有相应的技术进行基因培养，中挪两国的三文鱼养殖不同。”
中国领先造船厂，也是最大的半潜式潜水钻井平台制商，为中集集团全资子公司。公司在深海领域拥有先进技术及丰富经验。于今年9月份，筹备建立了中集蓝海洋渔业，将专注于深水业领域，为养殖行业提供深远海智能化抗风浪网箱。
“中国鱼类品种特别多，冷水鱼生长慢，挪威有大西洋暖流，我们海上设施有一些新的挑战，我们也在探索海陆接力，我们在山东投入深海网箱，养殖本地品种，拿饲料来讲，在投饵策略方面跟三文鱼不一样，要在水下投饵。”
挪威创新署生物工业发展总监 Sigridur Thormodsdottir
政府机构看重于渔业海产、环境石油天然气、信息技术、保健和生物科技、创业和创新领域。帮助推动和发展挪威和其他的商务合作，在其他国家推广挪威企业。
中国水产全产业链集团化企业，业务涵盖种苗、饲料动保、水产养殖、水产品加工贸易与流通等全产业链。中国对虾、罗非鱼和金鱼养殖、加工与贸易领域领先。近年来，不断加快了对外投资和国际合作的步伐，提出未来35年内在海外再造一个恒兴的宏伟战略。
Bakkafrost全球市场总监 Simun P Jacobsen
丹麦法罗群岛的主要三文鱼生产商，是从饲料到成品的全产业链公司，出口全球多个国家， 2017年营业额46亿挪威克朗(人民币38亿元) 。
挪威新鲜和冷冻三文鱼和鳟鱼经销商，渠道覆盖挪威和国际市场的零售食品店、餐馆、餐饮商和其他海产品供应商，2016年销售额为12亿克朗(10亿人民币) 。
“我们一年有2万吨的量，所以三文鱼是我们的主要产品，我们肯定会对中国增加更多的出口。希望更多的客户也能接受稍微小一点规格的三文鱼，就比如5-6公斤这样的规格。”
垂直整合的全球鲑鱼和鳟鱼生产和供应商，在挪威、智利、加拿大均有养殖场，2014年被日本三菱集团收购，每年生产约15万吨三文鱼，2017财年营业额99亿挪威克朗(人民币82亿) 。
“这些年中国市场发展很快，也有很多的变化。我们公司一直生产高质量稳定的三文鱼，可持续性供应是很重要的关键词。”
复星植根中国，深耕健康、快乐、富足领域，通过科技引领、持续创新，智造C2M(客户到智造端)幸福生态系统，为全球家庭客户提供高品质的产品和服务，位列2018福布斯全球上市公司2000强榜单第416位。复星目前的重点之一是商业流通板块。
“我们最主要是想做一些餐饮供应链和零售供应链，海鲜一直是中国人最主要的一个食材，从长期而言，我觉得在零售端，生鲜超市和社区团购会成为重要的发展方向。”
挪威海产局中国总监 Victoria Braathen
挪威海产局隶属挪威贸易、工业和渔业部，职责是为挪威的海产业服务，在全球做市场营销，推广挪威海产品，是挪威海产品出口商的审批机构。
“挪威海产局很关注终端市场，获得更多的了解，对中国来说，消费者现在更关注质量可持续发展、健康，所以这些确实是我们看到的趋势，我们越来越多地重视它。”
大连瑞驰专注鱼类产品的加工、贸易二十余年，实现国内商超、电商、餐饮等全渠道供应，营业额逐年增长。
“消费升级给我们带来了很多很多的机遇。消费升级响应了国家供给侧结构性的改革，供给侧结构性改革推动了整个产业的升级，产业升级催生了中国的新商业新零售新餐饮。”
（信息来源：中国水产频道）
