新春即将来临,置办年货正忙碌。宁波水产批发市场日均车流量由8000辆增长到11000辆左右,其中日最高车流量达13120辆,日均销售量约1000吨,市场交易量较去年12月份增长约20%,其中备受年货和礼品市场欢迎的海鲜干货销量增加30%。
水产批发迎来了黄金消费季
“到路林市场置办年货,成为我们每年年终的习惯,这不这几天我们又买了好几个海鲜大礼包,自选商品,商家提供包装,有小孩子吃的休闲食品,有过年必备的鳗干鱼鲞虾干,还有黄泥螺红膏蟹等咸水产。”昨天,海曙的张先生带着爱人、老妈前往江北的宁波水产批发市场挑年货,发现整个路林市场车水马龙,一派繁荣景象。
昨天下午2点多,记者来到市场,与原来的路林市场相比,现在重新布局和改名后的宁波水产批发市场,外环境和内环境有了超乎寻常的改观,交通秩序井然有序,周围环境整治、消防安全和食品质量安全的宣传标志处处可见。
“1月以来日均销售量约1000吨,成交额约5000万元左右,日均车流量达到11000辆左右,其中日最高车流量达13120辆,预计1月底最高可达15000辆左右,市民成为采购主力。”宁波水产批发市场相关工作人员介绍。
“最近新鲜海鲜的价格有所上涨。”这位负责人说,冰鲜水产品的批发价较12月上涨了约20%。
海鲜干货旺销,价格总体平稳
最近,水产鲜货热卖,而作为年货必备和礼物首选的海鲜干货也不甘下风。“进来采购的市民太多了,他们全家总动员,亲戚朋友都在帮忙!”在咸海鲜区商家在交流干货销售行情。
宁波水产批发市场的咸干交易区,各家店铺前都人潮涌动,挤满了前来采购的市民。虾干价格每斤30元到100元不等,具体看个头和品相;黄鱼干价格每斤20元到60元不等,鱿鱼干每斤30元,野生滑皮虾干每斤价格60元,休闲海鲜食品每斤价格10元到30元……记者发现,这里的海鲜干货品种丰富,价格比零售市场便宜很多。比如,卖相不错的鳗干每斤20元可以批发到。
“干货卖得最好的是黄鱼干、墨鱼干、鳗鱼干、虾干,各种干货的价格也不一样,品种多达200多种,年货和各种礼包可以一揽子解决!”明一海味商行的老板杨陆明说,每年过年前的一月海鲜干货开始热销,今年自元旦开始,海鲜干货就热销,而这几天是一年中最旺的时候,最高日销售额超过10万元。
“春节前的一个月,抵得上平时的四个月,我们全靠这春节前的一个月赚钱。”杨陆明说,作为一年中的黄金消费季,每个店家都铆足了劲,而最近一周的销量更是其他时间难以匹敌,年前的交易热潮将会持续到农历腊月廿五左右,但一般商家都会营业到年底。
不过,记者观察发现,相对而言,干货海鲜的批发价格并没有怎么上涨。
水产品市场在保证春节海鲜年货供应的同时,严守食品安全防线。记者发现,咸干交易区的干货均经过索证索票、检验合格才能亮卡销售,消费者在购买时请认准“食品索证备案卡”。市场检测中心针对节前食品安全进行了专项抽检,共检测1004批次,检测项目包括孔雀石绿、氯霉素等兽药残留以及二氧化硫、亚硝酸盐等添加剂,检测结果良好。
节日人流量大,建议消费者错时采购
春节临近,渔船陆续返航,还带来了大量东海海鲜。由于今年入冬以来气温较为稳定,海洋捕捞冰鲜产品货源充足。宁波水产批发市场目前货量充足,春节到来之前,批发市场将延续这样的热闹场景,优质新鲜水产品和干货的价格也会处于高位运行的状态。
该市场管理人员提醒,咸干交易区营业时间为7:30-18:00,由于下午人流量较大,建议市民朋友可以选择上午10点前采购 。大世界交易区的营业时间为24小时,日交易高峰期在下午2点—4点,市民朋友如果想要错开高峰可以选择上午来采购。(信息来源:中国水产养殖网)